Состав тесто: мука пшеничная высшего сорта, творог 5%, масло сливочное, молоко 3,2%,сахар, яйцо куриное, соль, дрожжи хлебопекарные, ванилин, изюм белый, цукаты апельсиновые, миндаль, ликер Лимончелло.
Состав глазурь: яичный белок, сахарная пудра, лимонный сок, посыпка "Мон Парель".