Состав тесто: мука пшеничная высшего сорта, масло сливочное, молоко 3,2%,сахар, яйцо куриное, соль, дрожжи хлебопекарные, ванилин, изюм белый, цукаты апельсиновые, миндаль, ликер Лимончелло.
Начинка: заварной крем(молоко, сахар, сливочное масло, куриное яйцо, мука высшего сорта, ванилин), брусника, апельсин, корица, сахар, загуститель(крахмал).
Состав глазурь: яичный белок, сахарная пудра, лимонный сок, посыпка "Мон Парель", маршмеллоу.